用語集

用語集:アセトアルデヒド

アセトアルデヒド:Acetaldehyde, Ethanal

化学式CH3CHO で表されるアルデヒドの一種である。

タバコ臭の成分の一つであり、悪臭防止法に基づく特定悪臭物質の一つで検知閾値は0.002ppmである。

ラットに対する経口毒性(LD50)は1930mg/kg と直接摂取による毒性は高くはないが、

アルコール飲料の摂取・代謝により発生するアセトアルデヒドや喫煙により発生するアセトアルデヒドにおいて

発がん性が確認されており、

国際がん研究機関ではグループ2B(人に対して発がん性があるかもしれない)に分類されている。

工業原料として多量に利用されており、接着剤から発生するVOC の一つでもあるが、

天然にも広く代謝により発生することが知られ、生体内では最終的に酢酸に酸化される。

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